あじわい亭のこだわり
あじわい亭のお弁当は、東三河・湖西市の皆様に愛され、
約1,000社、一日約8,000食のお弁当を毎日お届けしています。
POINT1
お米のこだわり
日本人の主食はご飯です。あじわい亭では食味値Aランクのお米を農家さんと年間契約しますので良い品質のお米が安定して供給されます。また、使用する分を毎日精米してお米を炊き上げるからあじわい亭のごはんはとってもおいしいのです。
そのこだわりは職人が当日の温度、湿度、水温等を長年の経験から見極め最適な水量、火加減でお昼の時間においしくなるよう炊き上げます。
お弁当に合う美味しいごはんには妥協しないからこそお客様からも「あじわい亭のごはんは違う」と好評です。
POINT2
食材のこだわり
食材は毎日20種類以上を使用し健康経営をサポートします!
弊社の管理栄養士がお客様の健康を考えて体に必要な栄養やバランスの安定した献立を心を込めて作成します。
お客様の健康はあじわい亭がお預かりしているという意識をもってお弁当を作っています!
POINT3
安全・安心のこだわり
豊橋市ええじゃないかHACCP導入確認済みです。
安心して従業員の皆様の健康管理をお任せください。
HACCP(ハサップ)とは
Hazard Analysis and Critical Control Pointの略称で、日本語では「危害分析重要管理点」と訳します。
これまでの衛生管理は、最終製品の一部を抜き取って検査する管理法が一般的でしたが、HACCP方式の衛生管理は、原材料の入荷から、製造、出荷までのいくつもの工程において、衛生管理をチェックするため、安全性の高い食品を消費者の皆さんへ届けることができます。
POINT4
WEB発注システム
POINT5
工場見学大歓迎
配達弁当という調理場や製造過程が「見えない 食衛生」だからこそ、あじわい亭はお客様を工場にお迎えし、安全・安心の提供及び改善を図っています。
愛知県内では配達弁当による食中毒事故が毎年数件発生しております。
従業員の皆様の健康や安全を確保する為にも実際どのような衛生管理のもとで弁当が作られているのかを是非厳しい目で見学してください。
POINT6
委託食堂もOK
大手企業様向けに当社のスタッフを派遣して食堂の運営管理をお任せいただいております。
定食、麺類、カレーや丼ものなどバリエーション豊かに温かいものをお客様の顔を見ながらご提供させていただきます。
詳しくはお気軽にお問い合わせください。